近日，由广东省林业局主办，广东省林业事务中心、南方农村报、广东省林业产业协会承办的广东十大茶油评选暨“粤林茶油”公用品牌建设推广活动正式启动！

　　为更好地营造活动氛围，鼓励更多企业参评、鼓励更多消费者参与投票，广东林业特推出《大咖谈油茶》系列短视频，用专家视角向大众科普油茶小知识。本期我们邀请了中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师蒋卓勤，为我们介绍茶油有哪些特殊的营养成分。