无公害标准化生产和世界顶级保鲜技术使广州荔枝畅销全球

 今年广州荔枝获得了百年一遇的大丰收,然而眼下在市场中竟出现1元就能买到半公斤荔枝的“超低价”。普遍是迟熟品种的广州荔枝即将大举上市了,将靠什么来“突出重围”呢?
    刻意营造“绿色荔枝” 
    作为荔枝主要产区的从化,今春勇战大旱喜夺丰收,预计总产量将达到创历史纪录的6万吨以上。外面荔枝“烂市”的不利消息听得多了,从化市委副书记李玉宜反而信心十足对记者说:大面积无公害标准化生产和不断提高的保鲜技术,是令从化靓荔枝不愁卖的“两大法宝”。 
    荔枝产业是从化农业的支柱,从化市委、市政府以实践“三个代表”重要思想为出发点,急果农所急。该市于1999年作出开展无公害标准化农业生产的决策,以400公顷荔枝生产基地作为“点”,从荔枝栽培到施药、采摘都必须严格执行一整套技术规程,这种做法如今已推广普及到全市2万公顷荔枝园,优质荔枝与一般品种的比率从原来1:9很快上升到3.5:6.5。从化荔枝将“绿色产品”的品牌打出去之后,果然赢得众多客商的青睐,特别是顺利通过一向以苛刻著称的欧美国家进口检疫,更是让国外水果经销商也慕名而至。 
    伦敦市长爱上“妃子笑” 
    从化市早在1998年开始与华南农业大学合作,对鲜荔枝进行保鲜储运的科研开发。功夫不负有心人,随着相关的技术难题被进一步攻克,从化荔枝的保鲜技术已达世界顶尖水平,目前研制出可有效延缓果皮变褐和防止腐烂并符合“绿色食品”标准的复合保鲜剂;同时根据荔枝采后的代谢特点,研制出新型的荔枝保鲜薄膜和荔枝气调贮藏最佳气体比例,使鲜荔枝适温保鲜期延长至30天~35天,且摆上货架后在常温保存2天不变色变质。 
    据统计,从化荔枝近年到欧洲、美洲、澳洲和东南亚的出口量呈上升之势。伦敦市长列文斯东先生早前访问唐人街时,品尝了从化的“妃子笑”荔枝,当即竖起拇指赞不绝口。 
    花都网上吆喝卖荔枝 
    此外,加工荔枝干是从化果农的重要创收来源,当地每年都有6~7成的鲜荔枝被烘焙作荔枝干。在浙江萧山市场,从化的荔枝干已成为家喻户晓的精美保健食品,每年销售额超过了1亿元,如今大量新鲜靓荔枝又呈“猛龙过江”之势。尽管花都区0.3万公顷荔枝要到六七月份才成熟上市,但该区主办的“广州市第二届网上荔枝节”已于5月21日点击鼠标开幕了。供求双方通过电脑进入到“广州市农业电子商务交易网,就能提早对今年各地荔枝的产量和市场行情了如指掌。创办荔枝科技园的花都果农叶钦海说:“再好的荔枝缺乏通畅的购销渠道也难卖得出去和卖得好价钱。”他承认上网卖荔枝帮了自己的大忙,而且比传统销售方式更为有效。

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