古树名木，是指在人类历史过程中保存下来的年代久远或具有重要科研、历史、文化价值的树木。古树指树龄在100年以上的树木；名木指在历史上或社会上有重大影响的中外历代名人、领袖人物所植或者具有极其重要的历史、文化价值、纪念意义的树木。古树分为国家一、二、三级，一级树龄500年以上，二级300～499年，三级100～299年，国家级名木不受年龄限制，不分级。
    古树名木是中华民族悠久历史与文化的象征，是绿色文物，活的“化石”，是自然界和前人留下的珍贵遗产。据最近一次全市古树名木的普查，目前我市登记、建档的古树名木共4181株，其中一级111株，二级299株，三级3771株。
    这些活了上百年，甚至上千年的古树，每一株都有自己的故事。 
                                                 潮塘古梅：众人护花花敬人
    位于梅县城东镇潮塘村的古梅为宋梅，树龄在千年以上，树高10米，冠幅16米左右，主干直径分别为49厘米和31厘米，树之高大古老，当居全国首位。1988年春，我国著名梅树专家、北京大学的陈俊愉教授派其助手专程前来考察，认为此古梅的发现，填补了我国野生古梅分布的一大空白，对研究梅州人文历史具有重大价值，堪称梅州家珍、华夏国宝。
    “照顾它并不是什么费劲的事，平时村里人看见树下有杂草时铲铲草，久不下雨时浇浇水，有害虫时除除虫……”说这话时，家住梅树旁的李大姐一脸平淡，但在这平淡后面，透出的却是村民对梅树深深的爱。今年68岁的李大伯指着梅树周围的泥地告诉记者，10年前，因雨天地烂难行，曾将这块地铺上水泥，路是好走了，但村民发现，梅树却日见衰败。原来，水泥地板不仅使水分无法渗入地下，而且对古梅的根系还有腐蚀作用。为保古梅，村里一致通过，将花了不少钱铺设的水泥地板全部敲掉。李大伯又指着距树根两米远的路告诉记者，二十年前这路是经过古梅树的，由于长期人来车往，对古梅的根系、树干等造成了影响，村里决定将路往旁边移，让古梅更好地生长。
    走近古梅树，记者发现其中一条树枝有明显裂痕，上面用铁丝和木板固定着。村民说，这是几个月前那场罕见的风雨造成的，那天风雨停后马上有村民去查看古梅的情况，发现其中一条树枝已吹断并垂了下来。村民马上打电话给梅花协会，共同将树修复。“只要它有什么状况，我们都会及时通知林业部门或梅协，像前段时间白蚁爬满梅树，就是各方一起出钱出力解决的。”
    在各部门的关注和村民的悉心照料下，古梅历经千年沧桑依然风采不减，苍劲挺拔。每年12月下旬至次年２月上旬的开花时节，总有络绎不绝的游客前来观梅。
                                                   阿丁枫“爷爷”：县道为我改
    约370年树龄，至今仍稳稳站在平远县县道X036线上的古檀树(学名阿丁枫)，当地人亲切地称之为阿丁枫“爷爷”。
    2003年底，平远县县道X036线要进行改造，经专家及工程技术人员反复勘测，认为中心线穿檀树而过是最佳方案，不仅线型最理想，而且成本最低（如绕开此树要增加约10万元）；古树已有部分枯死，存在安全隐患，因此想将它砍掉。而平远县绿委办认为，公路要改造，古树也要保护，公路可以挪，纵使需增加投资也是值得的。双方各持己见，争执不下。
    为保古檀树，平远县绿委办主任林欢专门致信市委刘日知书记，希望得到刘书记的支持，信中还附上一本描写中国林业的历史、现状、未来的书——《沉重的绿色》。在书的扉页上写了一首诗：“有事欲相求，为保树一棵。借用十万字，‘沉重’送此书。久旱需甘雨，古檀望保留。我心救树命，尽力绿梅州。”
    时值“生态梅州”建设正在全面实施，“绿满梅州”大行动如火如荼开展，如果古树顺利保存下来，可以提高群众对保护古树和建设“生态梅州”的认识。一番深思熟虑后，刘日知书记作出批示：“第一，古树千万不要砍。第二，如果修路和保住古树不能两全其美，就将古树迁移(保证成活)。”
    接到批示后，平远县委、县政府高度重视，要求县公路局按指示精神抓紧落实，并与公路局、林业局等经过研究后达成共识：宁花十万银，不毁百年树，决定变更原设计线路，由县公路局负责改线增加的10万元；林业局则派出专业人员采取措施保护古树。
    阿丁枫“爷爷”虽然在树的下部有部分枯死，形成一个树洞，但虬龙般的根系紧紧扎入山间，两支主干枝繁叶茂，傲然挺立于路旁，一如往昔地向路人招手示意。
    长期以来，由于多种原因，我市的古树名木遭受破坏严重，数量急剧减少，例如前几年曾发生桂花树大量被砍伐事件，可见，古树名木保护任重而道远。