平远县生态良好、林产丰富、森林覆盖率高。近年来，平远县依托林下资源，通过“公司+基地+合作社+农户”模式，因地制宜发展灵芝、石斛等特色的林下经济，盘活林下产业，拓宽群众增收渠道，将“绿水青山”变成“金山银山”，为乡村振兴赋能添彩。目前，全县种植林下灵芝超8000亩，铁皮石斛1500亩。

　　林下灵芝成农户香饽饽

　　走进仁居镇上远村广东原本生态农业有限公司仿野生灵芝种植基地，茂密的树林中，可见一朵朵深褐色的灵芝像撑开的小伞铺开在地面，生机勃勃，“现在要用树叶把灵芝周边盖住，可杜绝泥土飞溅菌盖，影响灵芝品质。”广东原本生态农业有限公司总经理曹斌说，眼下灵芝已进入了蓬勃生长期，再过一个月后基本成熟。

　　“基地有两百多亩，已经种了一百多亩。”曹斌介绍，他们采用阶梯种植的方式，确保未来二十年每年都有灵芝采摘。该基地是标准示范基地，“可以起到带动示范的作用，其他农户可以过来参观学习，”他表示，“客户可以来这里来体验采摘，参与林下灵芝管理生长采摘过程中来。”

　　灵芝具有生长周期长、当年种植就有收益等特点，还可以解决剩余劳动力，现在成了不少农户的香饽饽。“灵芝当年种植，当年就可采摘，一年可以采摘两次。”种了几年灵芝的上举镇八社村农户谢厚兰满怀喜悦，发展灵芝种植，让他在家门口就有了多重收入。“在这里做顾家又赚钱，一天有100块钱，自己另外还种了几百棒。”

　　早在2017年，八社村就发展林下仿野生灵芝种植，至今已经逐渐形成了集培育、种植、深加工、销售等为一体的产业链。“今年打算种3000亩，达到5000亩以上。已带动有90多户农户300多人来种植。”上举镇八社村党支部书记谢传颂说。

　　延长产业链 提高附加值

　　农民因林而富、乡村因林而兴。在河头镇河清村河岭嶂清紫谷仿野生石斛种植基地，石斛花陆续盛开，迎来了采收季节。一棵棵高大笔直的树干上，一丛丛铁皮石斛花竞相绽放、生机勃勃。村民们正穿梭林间，熟练采摘新鲜的石斛花。树上的石斛花开清秀美丽，树下灵芝长势喜人。“我的几十亩林地种了灵芝和石斛，我们十几户村民都种了。”村民张远华开心道，“村民收入有山地租金和基地务工工资，而且这些东西不愁销路。”

　　“2013年冬到现在种下石斛有1100亩左右，往年基地石斛年均产量稳定在5000斤以上，”广东达诚农业公司负责人姚承宇说，“不计石斛干品、石斛茶、石斛花等收入，按鲜品市价1680元一斤，仅石斛鲜品产值都接近1千万元。”同时，基地还种有500亩的林下灵芝，能产1万多斤，灵芝年产值有几百万元。

　　此外，为进一步提升灵芝、石斛等产品附加值，不少企业加强新产品研发，做优做强精深加工，推出了诸如石斛花茶、石斛干条等产品，带农增收，助推产业发展与乡村振兴有机结合。今年初，广东省28家企业对铁皮石斛、西洋参、灵芝开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点生产。其中，广东原本生态农业有限公司为平远县唯一上榜的试点生产灵芝产品的企业。

　　“如今‘药食同源’政策出来了，拓宽了产品的销售渠道，”曹斌手中举着自主创新的产品兴奋不已，“我们把灵芝做成了代用茶，把有健康特色的平远灵芝，推向粤港澳大湾区。”他还表示，会集中力量做优做强灵芝产业，加快灵芝大健康产品的研发及成果转化，提高经济附加值。