“益肾子成熟时，只要用力摇晃树枝，果子就会哗啦啦掉下来，捡一斤可以卖15元左右，我们都笑称它是‘摇钱树’。”近日，清远市佛冈县石角镇观山村委党总支书记、村委会主任、村林长黄俊添讲述了该村的“山林掘金记”。

　　观山村位于石角镇西北部，地处丘陵地带，山多地少，一望无际的山地田间里，尽是益肾子果树绿油油的身影。20多年来，从山林生到家家种，益肾子绿了山富了民，全村种植面积已达4000多亩。

　　在观山观“两山”。这几年，广东牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，扎实推进生态产业化、产业生态化，建立生态产品价值实现机制，大力发展林下经济、文旅康养等生态富民产业，多种特色林业经济形态蓬勃发展。而观山村的益肾子产业，正是绿美经济增量、绿美生态增益的画面一帧。

　　把“土特产”琢磨透 

　　“先挖坑，后领苗。”趁天气晴好，不少村民陆续来到观山村党群服务中心领取益肾子苗木。

　　益肾子是柯属植物厚鳞柯的坚果，长相十分奇特，外面是一层半包裹的软壳，形似陀螺，通常生长在广东、广西的山地丘陵地区。在不少佛冈人的记忆里，益肾子又名“孖古叠”，数十年前益肾子就生长在观山村附近的山林里。

▲益肾子 受访者供图

　　村民看好益肾子的经济价值。益肾子果肉营养价值丰富，除了可以直接食用外，还可以用来榨油、泡酒、打米饼等。

　　都说，从“绿水青山”到“金山银山”，关键在思路。观山村抓住益肾子这把“钥匙”，让一条本土特色资源化为红利的通路铺展眼前。

　　黄俊添介绍，20多年前，他的父亲黄扬炽已开始培育、嫁接野生益肾子，培育出了新的品种，其他村民也开始陆续种植。但由于种植技术不高，再加上农业投资大、周期长，益肾子种植并未形成规模化。

　　黄俊添原在广州创业，2016年，他看到村里砂糖橘因黄龙病大面积失收，心情很沉重，萌生了返乡创业的念头。

　　黄俊添认为，好山好水好林不会自然而然地转化为经济产品，需要有效的通道、可行的模式。具体到一个个小山村，就是如何做深“土特产”这篇大文章。

　　“观山村一直有益肾子的种植传统，该产业应该是适合当地的优秀项目。”带着朴素的判断，黄俊添开始走访省内多地产销端，了解到益肾子是一种小众坚果，还处于未开发状态，市场供不应求，是盘活家乡经济发展的宝贵特色产业资源。经过3年摸索后，2019年，黄俊添创新益肾子这一传统产业的发展思路，成立了喜莱益肾子种植专业合作社并担任理事长。 

　　喜莱益肾子种植专业合作社以种苗的培育作为发力点。“我们采用的是土办法，从深山里引种的益肾子，我们不断开展研究和择优嫁接，进行优良选种。”黄俊添说，经过不懈努力，合作社培育了喜莱1号至5号五个品种，打造了高产、早产、稳产的益肾子苗圃基地。

　　走进喜莱益肾子种植专业合作社的育苗大棚，一片片绿色的益肾子苗木郁郁葱葱、生机勃勃。这里培育着常规紫玉盘柯、广西贺州烟斗柯等多个品种。

▲益肾子苗木

　　目前，合作社已拥有一个20年营养母树果园，一个十多年嫁接示范园区和两个大兴苗圃场，每年培育近10万株果苗。“合作社每年都会捐赠一批益肾子苗木，并与村民签订协议，无偿提供技术指导和培训。”黄俊添说。

　　资源变产品，产品变商品，商品变名品。2020年，观山村成为广东省“一村一品、一镇一业”益肾子专业村。目前，观山村种植益肾子面积已经达到4000亩以上，注册了“孖古叠”“冰河松果”等商标及多项专利，还设计了卡通形象，形成品牌效应。

　　生态产业化 产业生态化 

　　在观山村益肾子种植示范基地，移植到山坡地上的益肾子苗木长势喜人，成行成片的益肾子林和观山村独特的地理地貌，俨然一幅生机盎然的山林图。

▲漫山遍野的益肾子苗木

　　作为经济树种，益肾子树既能绿化环境，又能为村民创造经济效益，成为今年石角镇乡村绿化的热门树种。

　　在种植上，益肾子树一般3年左右就能挂果，5年左右开始丰产，随着树龄的增长，产量也会越来越高。每年的11月和次年2月，是观山村益肾子的收成期。采摘后的益肾子，通过电商平台、线下批发等多种渠道销往各地。

　　早期的益肾子种植规模小，销路不广，经济效益一般。为打开市场，让更多的消费者了解和认可益肾子，黄俊添带队对佛冈县周边进行推广，年均下乡开展种植座谈会十几场，派发益肾子知识手册五万多份，一场讲座现场成交额高达十几万元。

　　当然，黄俊添和很多村民都深知，仅靠出售树苗和初级农产品的路子难以长久，且难以打出知名度，收益不高，因此，延伸产业链是益肾子产业的必然选择。

　　佛冈县林业局相关负责人介绍，近年来，佛冈县以观山村为试点，通过建立林长统筹协调工作机制，三级林长联动发展益肾子特色林业产业，补链强链、转型升级，加速益肾子生态产业富民，最大化地推动生态价值转化。

　　县级林长推动出台加快益肾子发展实施方案，采取企业示范、种植大户辐射带动等综合措施，提升益肾子产业发展水平，申请了3项发明专利和2项设计专利；

　　镇级林长主动沟通协调益肾子种植技术问题，多次邀请高校和科研院所的种植专家，不仅带来了科学的种植技术，也提供了产供销路径；

　　村级林长主抓落实，除了成立广州喜莱贸易有限公司和喜莱益肾子种植专业合作社，还创新采用“公司+合作社+农场+种植大户+媒体（互联网）”一体化合作经营的发展模式，积极带动当地村民种植，不断扩大益肾子种植规模……

　　从无到有，由点及面，把生态优势转变为经济优势，有效激发林业经济发展内生动力，益肾子已从观山村走向佛冈全县，走向河源、梅州、惠州等地，成为当地助农增收的重要途径。以佛冈为例，截至目前，全县种植益肾子面积约1.8万亩，带动农户实现年增收3万-5万元，让村民过上了“年终领分红，平时挣工资”的生活。

　　含“绿”量越高，含“金”量更足 

　　在观山村的一个山头，高大笔直的桉树群下，一大片的益肾子树生长正盛。

　　在佛冈县，桉树种植面积比例偏大。而益肾子四季常绿不落叶，对土壤要求不高，可作为实施桉树替换改善林分结构的优质树种。

　　目前，观山村正在稳步推进“退桉种益”行动。“就是将生命力强大的益肾子种植在桉树下，丰富当地林分结构。”黄俊添说，益肾子树种下后寿命可达几百年。如今，村中大部分村民都期待益肾子产业能持续带来效益，真正让观山村的绿水青山变成金山银山。

　　站在新的起点，黄俊添还谋划将合作社的发展与观山村的振兴融合在一起。“初步的规划是围绕‘党建+产业’，依托合作社，整合全村自然、资金、技术、人才资源，在做大做强益肾子产业的同时，拓展农业休闲观光功能，将益肾子基地建设成集种植、养殖、农耕体验、餐饮垂钓于一体的田园综合体。”

　　届时，一个创意新颖、个性鲜明、主题丰富、动感十足的现代农业庄园将吸引更多的游客前来采摘、互动，带动当地的清远鸡、芋头、番薯等土特产业共同发展。

　　清远佛冈观山村是观察广东特色林业产业的一扇窗口。

　　如何盘活山林资源，激活发展优势，走出一条新时代“绿水青山就是金山银山”的广东路径，让绿美生态成为普惠的民生福祉，这是广东的必答题。

▲广东茶油丰收

　　韶关翁源县将澳洲茶树精油建设作为林业产业发展提升行动内容之一，目前已完成3000亩澳洲茶树种植；

　　茂名市培植新鲜水果、干鲜果品、中药材、林产饮料等特色品牌产品，全市经济林年产值约400亿元……

　　一次次创新探索和一个个共富故事，正推动广东绿色发展的“两山”转化之路越走越宽，为建设美丽中国提供更多样板和经验。

　　据广东省林业局相关负责人介绍，近年来，广东持续深化集体林权制度改革，重点推动优势特色产业发展，大力发展林下经济，推广“龙头企业+基地+林农”经营模式，构建经营主体同林农的利益联结机制，打造“粤林+”特色品牌，提高绿美广东经济效益。

　　截至目前，广东已认定两批共30个省级林业特色产业发展基地，年产值达298亿元，涉及竹子、油茶、中药材、澳洲坚果、三华李等多个林业产业。

　　人不负青山，青山定不负人。坚持产业为先，因地制宜培育出更多优质的林业产业，绿水青山定能托起金山银山，成为更多乡村的幸福“靠山”。